Este miércoles en la Plaza Bicentenario de la ciudad de Pando se realizó la presentación del proyecto «El camión de las chacras, de la tierra a tu mesa».
La actividad estuvo presentada por el intendente de Canelones, Yamandú Orsi, Estefanía Díaz de la Junta Departamental y el alcalde del Municipio de Pando, Alcídes Pérez.
Orsi mencionó que esta idea se viene pensando desde hace un buen tiempo, cuyo objetivo es acortar la cadena entre el productor y el cliente final, disminuyendo así el costo final de los productos.
Se trata del concepto «kilómetro cero» sobre consumo de productos que se generan en un mismo territorio, una estrategia que se viene implementando a nivel mundial en el contexto de la pandemia por COVID-19.
